به طور کلی در شمال ایران و در استان های گیلان و مازندران 3 نوع برنج هاشمی کشت می شود. در میان این سه نوع برنج هاشمی سرد تولید شده در گیلان از بهترین کیفیت برخوردار است.
پس از آن برنج هاشمی گرم گیلان در رتبه دوم قرار دارد و چون از هاشمی سرد عطر کمتری دارد قیمتش نیز ارزان تر است. همچنین هاشمی سرد باریک تر از نوع گرم است و بهتر نیز قد می کشد.
برنج هاشمی ممتاز
اما برنج هاشمی که در مازندران کشت می شود و قالبا آن را با نام طارم هاشمی نیز می شناسند ضعیف ترین و ارزان قیمت ترین نوع برنج هاشمی است و به دلیل داشتن قد کوتاه تر نسبت به دو نوع دیگر این برنج طرفداران کمتری دارد.
همچنین طارم هاشمی از نظر خوراک نرمی و لذیذی سطح کیفی هاشمی های تولید شده در گیلان را ندارد. در نتیجه باید قیمت کمتری داشته باشد تا بخاطر ارزان تر بودن به فروش برسد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.